Moules au cidre et aux pommes
Ingrédients
- 2 kg de moules nettoyées
- 4 pommes
- 50 cl de cidre bouché
Etapes de la recette
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1
Eplucher et épépiner les pommes puis débiter en morceaux de la taille d'une noisette.
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2
Dans une marmite, mettre les moules, les pommes et le cidre.
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3
A feu vif, couvrir pendant 2 min puis mélanger plusieurs fois pour que toutes les moules s'ouvrent.
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4
servir avec le jus de cuisson.
Notes de l'auteur
Recette pour 4 personnes
