Ch’ti cookies à la chicorée
Ingrédients
- 2 œufs
- 300 g de farine
- 100 g de beurre du magasin Aux Goûts de la Ferme
- 1 tablette de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50 ml de chicorée liquide de « Chicorée du Nord »
Etapes de la recette
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1
Préchauffer tout d’abord votre four à 175°C.
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2
Dans un saladier mêlez le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers.
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3
Mélangez l’ensemble en y ajoutant la farine et le sucre vanillé, la levure et une pincée de sel. Puis ajoutez la tablette de chocolat concassée et la chicorée liquide.
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4
Faites des petits tas avec la pâte sur le papier de cuisson préalablement mis sur une plaque allant au four. Glissez-le tout dans votre four chaud en laissant cuire 15 minutes.
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5
Surveillez bien pendant la cuisson, sortez vos cookies même si la pâte est encore très molle l’intérieur, elle durcira en refroidissant.
